食を楽しむイベントで、食育を。子供、家族で楽しめるイベント

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食を楽しむイベントで、食育を。子供、家族で楽しめるイベント

■各地で開催されるグルメイベント

最近、全国各地で「食」に関する様々なイベントが開催され、大変盛況です。中には東京ドームを貸切るほどに大規模なイベントもあります。

○地域に古くからある地元の名物

○オリジナルアレンジで生まれた新メニュー

○肉や魚など限定した素材に注目した企画

○多国籍料理を提供する国際的な企画

○「丼ぶり」や「ラーメン」に限定した企画
とそのジャンルも様々です。
有名なものでは「B級グルメ」に的をしぼったイベントもあります。

一昔前までは、食に関するイベントといえばデパートで開催される「物産展」中でも「北海道展」や「駅弁企画」が定番とされていました。

このようなイベントが全国各地で開催されるという事は、「食」に関する関心が高まりを見せているからでもあります。

今は「おいしいものを食べる」事も一レジャーとして捉えられるようになってきているのです。ネットでの「お取り寄せ」が盛んになり、一大市場にまで成長したこともこのような背景があるといえるでしょう。

日ごろ、

○つい食への関心が薄くなりがちで単一食になりがち

○家族それぞれが一人で食事をする機会が多い

○子供が少食で食事に関心がない

○誤ったダイエットの認識をしている

○好き嫌いが多い

など気になる事があれば、まずは関心の持てるイベントへ参加してみてはいかがでしょうか?

日ごろの食卓とは違った雰囲気の中で食事をする事、今まで知らなかった味に出会う事、家庭で同じ味を再現しようと試みる事のすべてが「食育」の意味をもつからです。

■地域で開催される伝統的な食に関する催し

食に関するイベントは、何もテレビのニュースになるような大規模なものばかりではありません。

日本には昔からそれぞれの地域に伝統的に伝わる「食イベント」が多数あります。

代表的なものは、お正月の餅つきです。最近では各家庭で餅つきをする機会はほとんどありませんが、地域の自治体や子供関連の企画であれば、まだまだ多数開催されています。

小売店の店頭に並ぶ真空パックの餠ではなく、もち米から順を追って出来上がる過程を体験する事で、身近な食べ物への関心が高まるでしょう。

本来の味を知る事で、好き嫌いが改善される事あります。

同様に「芋ほり体験」や「野菜の収穫体験」「タケノコ堀」といったイベントも各地で大変好評です。

野菜が嫌いな子供でも、まずは自分の手で収穫をする、畑で野菜が出来る事を知る事で食への考え方が変わるものです。

もちろん、自分で収穫をした野菜であれば、喜んで食べるものです。

このように、地域で伝統的に開催されるイベントに参加する事は、とても大きな意味があります。ぜひ、積極的に参加をしてみましょう。

■自宅で出来る「食イベント」

食に関するイベントに興味があっても、遠方でなかなか足を運べないという事もあるでしょう。

その様な時には、自宅に居ながら簡単に出来る「食イベント」をカレンダーにまとめてみましょう。

例えば

○お正月

○節分

○節句

○十五夜

などの様にハロウィンやクリスマスといった海外からの文化だけでなく、日本に昔から伝わる「季節行事」に注目してみましょう。季節行事には必ず「食」が関連しています。お正月にはおせち料理や七草粥があります。全国のお雑煮について調べてみると、驚くほど地域ごとの特色があります。

伝統的な食文化を知り、自宅で子供と一緒に調理をする事も楽しい食育イベントになるものです。あいき

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