食育におすすめの「絵本」。絵本を活用して楽しく食育を

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食育におすすめの「絵本」。絵本を活用して楽しく食育を

■子供の好き嫌いはイメージが原因の事も

小さな子供の好き嫌いは実は「味」や「食感」が理由なだけではありません。時には「イメージ」や「周りからの影響」で起こる事もあります。
中には、実際に自分が食べた事のない食べ物や家庭で献立の入れた事のない素材を「嫌い」と口にする事もあります。これは大人の場合「食べず嫌い」とも言いますが、子供にも同様の行動があります。

保育園や幼稚園の周りからの情報、テレビや絵本の登場キャラクターのイメージなど大人がつい見逃してしまうような理由から起こるのです。

このような「イメージ」による好き嫌いは、なかなか克服させる事が難しい問題です。「食べず嫌い」のまま、本当に食べる事が出来なくなってしまう為です。

子供の好き嫌いの克服に「無理強い」は禁物です。食べ物の苦手意識と大人の厳しい口調がセットになって記憶されてしまい、益々こじらせてしまいます。

小さな子供には、絵本で何度も繰り返し教える事、イメージを改善させてあげる事が効果的です。

子供の好き嫌いの克服や食事の大切さを教える食育におすすめの絵本をご紹介させていただきます。

■「グリーンマントのピーマンマン」

作: さくら ともこ

絵: 中村 景児

出版社: 岩崎書店

ピーマンといえば子供の苦手な食材の断トツトップです。独特の風味が苦手、食感が苦手という声もありますが、やはりイメージも強いのでしょう。

この絵本はピーマンマンをヒーローに色々な物語が展開していきます。苦手意識の高い食材だからこそ、何度も繰り返し読み聞かせ、イメージの回復をし、好き嫌いの克服を目指しましょう。

■「ちいさなたまねぎさん」.

作・絵: せな けいこ

出版社: 金の星社

玉ねぎとまたピーマンと並ぶ子供が苦手とする代表的な食材です。ですが日々の献立に玉ねぎが登場する頻度は非常に高く、大人にとってはとても便利な食材でもあります。

子供が玉ねぎに苦手意識をもってしまうと、献立を考えるのも一苦労、調理方法も限られてしまいます。

絵本を活用し、玉ねぎへの悪いイメージを払拭させてしまいましょう。

絵本の内容は、台所にごく当たり前にある野菜や用具がそれぞれ活躍し、困りごとを解決する内容で、子供うけのいい楽しいストーリーです。

■「みんなうんち」

作: 五味 太郎

出版社: 福音館書店

子供に「うんち」を教える為の絵本と言えば、何十年の前から愛読されているこの絵本がおすすめです。とてもわかりやすく、印象的なイラストで子供にもわかりやすく、何度も繰り返し読み返す事が出来ます。

食育は好き嫌いの克服、栄養バランス、食事のマナーなど色々な事を教える必要があります。

そしてもちろん「うんち」についても、きちんと教えてあげる事が大切です。

保育園、幼稚園と集団生活を始めるようになると、自宅以外で「うんち」をする機会も生じます。その時、子供自身が無理に我慢をしてしまったり、うんちで周りをからかってしまったりという事が無いようにうんちについても、まずは家庭で教えてあげましょう。

■絵本 「世界の食事 第12巻 フィンランドのごはん」.

作: 銀城康子

絵: 萩原亜紀子

出版社: 農山漁村文化協会(農文協)

食育の絵本にはこのようなジャンルのものもあります。子供にとって、世界中に様々な食文化があるという事もとても興味深い内容です。

絵本で見る事で、気軽に楽しみながら読む事が出来ます。ぜひ世界各国の食文化について調べてみませんか。

このように、絵本を活用する事で、まずはイメージから食に触れる事が出来ます。ぜひ色々な絵本を手に取ってみましょう。

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