食育の実践【ペープサート】

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食育の実践【ペープサート】

幼児向けの食育には遊びの中で楽しく知識を身につけられるよう、様々な手法が取り入れられています。その手法の1つである「ペープサート」についてご紹介します。

ペープサートとは

ペープサートとは、「paper puppet theater」という英語を短縮した造語です。具体的には紙で作った人形を使って繰り広げられる人形劇のことです。描いた絵の周りをうちわのように丸く切り抜いているため、「うちわ型人形劇」と呼ばれることもあります。ペープサートは幼児期(お話の内容によっては小学校低学年位)の子供たちへの食育に取り入れやすい手法で、作り方も比較的簡単なので幼児施設や小学校などで多く実践されています。
ペープサートの良いところは、同じく子供たちを対象に人形劇を展開するエプロンシアターに比べ、作りやすいという点です。画用紙、ペン、持ち手となる割りばしやストロー等、はさみ、テープ等があれば作れますので、食育ツールの1つとしてぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか。

基本のペープサートの作り方

1)画用紙の裏表にそれぞれ絵を描きます。あまり細かくしてしまうと見づらいので、分かりやすい絵にします。もし、絵が難しいようであれば、すでにある絵をカラーコピーする等して使用してもよいでしょう。また、お話によっては裏表の変化を大きくすると子供たちの興味関心をひく一助となります。2)絵の周りに適度な余白を取りながら、うちわのような形に切り抜きます。3)画用紙で挟むような形で持ち手を取りつければ完成です。お話の内容については、幼児向けの食育で使われる他の手法と同じく、対象に合った内容で子供たちが理解しやすいような工夫を心掛けましょう。また、ペープサートに関しては、登場人物が多すぎると、演じ手の手が足りなくなってしまうので、その点は注意が必要です。

食育絵本をペープサートで

オリジナルのお話でペープサートを作るのももちろんよいのですが、食育をテーマにした絵本を参考にペープサートを作ってみるというのもおすすめです。普段読んでいる絵本もペープサートになるとまた違った楽しさが出てきます。例えば、ノンタンシリーズの「ノンタンスプーンたんたんたん」(作者:キヨノサチコ 出版社:偕成社)や、「やさいさん」「くだものさん」(作者:tupera tupera 出版社:学研)などは、分かりやすい表現とリズム感の良さがあり、食への興味関心が高まる2~3歳位の子供たちに適した内容です。もう少し年齢が上がると、さらに踏み込んだ内容の食育が展開できるようになります。「偏食がどうしていけないのか」や「感謝して食べる大切さ」等も少しずつ理解できるようになってきますので、例えば、「グリーンマントのピーマンマン」(作者:さくらともこ 出版社:岩崎書店)、「げんききゅうしょくいただきます」(作者:つちだよしはる 出版社:童心社)等はペープサートにしてみると、とても興味をもってくれると思います。ここで紹介した以外にもペープサートの参考になる食育絵本はたくさんありますので、書店や図書館などで探してみてください。

楽しい食育を目指して

幼児期および学童期は心身の発育・発達が著しく、人間としての土台を作る重要な時期です。食に関する面においてもこの時期に身につけた知識、経験はその後の人生を健康に生き抜く力の土台となります。子供は「楽しい」と思うことには大人が驚くほどの興味や関心を示します。この特性を上手に取り入れることができれば、より効果的な食育につながります。子供たちへの食育にあたっては、今回紹介したペープサート等の様々な手法を上手に活用し、子供たちが「食育って楽しい!」と思うような食育活動を心掛けていきましょう。

 

 

 

 

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