今日からできる食育方法をご紹介!生活の取り入れ方、実践方法を紹介!

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今日からできる食育方法をご紹介!生活の取り入れ方、実践方法を紹介!

食育とは?
最近では雑誌やテレビでよく聞くようになった言葉「食育」。
食育といえば食事の栄養や教育のようなイメージを持っている方が多いかもしれませんが、実際には「食を通して、心と体を健やかにはぐくむ」ということを目的にしています。
食育といわれると、ハードルが高そうですが、実は日々の生活でできることが多くあるので、できることからやってみてはいかがでしょう。

子育ての中の食育

特に子育て中のママさんたちは子供の食に関して敏感だと思います。
子供に食への興味を持たせてあげたり、食事の楽しみを共感することは食育への第一歩です。
今日からできることとして下記のようなことがあげられます。

・一緒に買い物に行ってみる

子供は覚えること、これは何かなと考えることが大好きです。
スーパーに行くとたくさんの食材があって、興味を持っていてもついつい忙しいママがさっさと通りすぎてしまってはもったいないのです。
「これは何だと思う?」「この野菜にはこんな効果があるんだよ」「この果物はどこの国からきたのかな?」などと簡単な質問でも十分に子供に興味を持たせることができます。

・一緒に料理をして食べる

包丁が持てるような年齢になってくると、一緒にお料理をして楽しむこともできます。
「できた!」の気持ちが子供を大きく成長してくれるので、お料理をすることで達成感も一緒に感じることができます。
また、料理の前後で食材の味や色、固さなどが変わる食材はその前後を見せてあげるのも良いでしょう。
自分が料理した食事を食べるのは子供にとって貴重な経験になります。
「○○が作ってくれたの美味しいね」とか味の甘さ、うまみなどについても会話しながら食べるとより一層食事に興味を持ってくれます。

食育関連の資格

せっかく食について勉強するのであれば、資格を取りたいという方も多いでしょう。
食育に関する資格はあまり知られていませんが、ママやプレママ、高齢者の方々に人気で、毎回多くの方が試験を受験されています。
私も実際に食育の資格を取得しましたが、受験会場には本当にたくさんの方がいらっしゃいました。

・食育実践プランナー

これはユーキャン独自の資格試験です。
お家で試験まで受験することができるので、お家を空けることができない主婦の方にもおすすめです。
通信教育で添削もしてもらえる為、飽きずに最後まで学習することができます。
初めて勉強する方はこの資格からゆったり勉強を始めるのもいいかもしれません。

・食生活アドバイザー

食育実践プランナーに似たところもありますが、食育実践プランナーよりももっと広い範囲で食育について学ぶことができます。
1~2冊の市販テキストで十分学習することが可能なので、お金がかからないのもうれしいですよね。
試験自体は会場へ出向かないといけないので、ちょっと時間に余裕のある方におすすめです。

まとめ

今までなんとなく聞き流していた「食育」について、今すぐできることがたくさんあります。
生活の中でも大切な食に関して、これを機会に食育というかたちでしっかりと向き合ってみるのもいいかもしれませんよね。
最近では、核家族化が進んで食事中の会話が少ないお家も多いかと思います。
食事中は食育のなかでも大切な時間なので、ぜひすすんで食について会話してみてください。

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