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食育とはどのようなものなのか、食育の実践について学べる

子供の食事と安全 | 食育.net - Part 2 ( 2 )

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食育のおすすめ通信講座6選
食育とは、食事や食物に関する知識と選択力を身につけ、健全な食生活が送れるようにするための教育です。保育園や幼稚園、学校などでは様々な食育の取り組みが行われています。 各市町村においても、食育推進活動が行われており、食育や栄養の講習、料理教室...
食育の資格にはどのような種類があるの?食育の資格おすすめ4選!
幼稚園や保育園などで、壁面に画用紙で様々な絵を作り出す壁面ですが、この壁面も食育に繋がっています。 子どもたちが豊かな人間性をはぐくみ、生きる力を身に付けていくためには、何よりも「食」が重要です。縁や学校では、一日を通して様々な食育の取り組...
食育のおすすめ通信講座6選
近年、生活習慣病の増加や重症化、肥満や極度のやせの増加、栄養バランスの乱れ等、食が関連している問題が深刻になっています。この課題をもって、国は食育を推進する為に食育基本法を制定しました。 法律による食育推進 農林水産周防では、「食育は、生き...
朝ごはん
朝食は、一日をスタートさせる大切な役割を持ちます。私達の体に必要な栄養、糖質、脂質、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく摂取する事が大切です。また、「水」を必ず飲みましょう。朝一番は体をあたためて内臓を起こす白湯がおすすめ...
保育園での食育あそび
子どもたちが豊かな人間性をはぐくみ、生きる力を身に付けていくためには、何よりも「食」が重要であるとして、厚生労働省は、食育を通じて子どもに期待する育ちの姿として次の「5つの子ども像」を掲げています。 1.お腹がすくリズムのもてる子ども 2....
朝ごはん
スマートフォンが普及している現代、手軽に情報をとる手段としてアプリが使われています。 食について学べるアプリも多く、また子ども向けのものも多くあります。今回は食育に使えるアプリをご紹介します。 食材図鑑 沢山の野菜や果物、肉や魚、加工食品が...
食育のおすすめ通信講座6選
「食育」という言葉を近年よく聞くようになりました。農林水産省のほホームページでは、下記のように説明されています。 食育は、生きる上での基本であって、知育・徳育・体育の基礎となるものであり 、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択...
食育のおすすめ通信講座6選
食育の目的のひとつに、おいしく楽しく食事をする事が挙げられます。 その為に、私達の歯は必要不可欠です。よく噛んで食べる、咀嚼数を増やす事が健康に繋がりますが、言うまでもなく歯がなくては、そして歯が健康でなければなりません。 歯の健康を守る為...
食育のおすすめ通信講座6選
「よく噛んで食べましょう」という言葉は食事を食べる際によく使われる言葉です。しかしそれにより、どのような効果をもたらすのか知らない人は多いです。 今回は租借について、その効果等をご紹介していきます。 現代人の咀嚼回数が激減している為、それを...
食育のおすすめ通信講座6選
近年、偏った栄養摂取、朝食欠食など食生活の乱れや肥満・痩身傾向など、子どもたちの健康を取り巻く問題が深刻化しています。この問題を解決する為に、食育が重要になってきます。 特に幼少期からの食育は、生涯にわたっての食への関心を深める事ができる大...

食育の最近の投稿

食育のおすすめ通信講座6選
食育の学びたい、資格を取りたい場合はどのようにしたらよいのでしょう。 独学で学ぶ方法や、学校に通う方法など、様々あります。 ここでは、食育について学ぶことのできるおすすめの通信講座を紹介します。 食育健康アドバイザーW資格取得講座 食育健康...
食育のおすすめ通信講座6選
食育基本法の下に国、自治体、教育機関、そして家庭で積極的な取り組みが推進されている食育ですが、その食育において最も大切なこと、食育の在り方とはどのようなものといえるのでしょうか。 理想の押し付けの食育ではいけない 現代社会は、家族の在り方に...
食育の実践【旬を味わう】
日本には春夏秋冬四季折々に旬とよばれるおいしい食材があふれています。旬は単においしいだけではなく、その食材の栄養価が最も高い時期でもあります。しかし、近頃はスーパーに行けば、季節関係なく様々な食材が一年を通して並べられていますね。大人でさえ...
食育基本法
家庭の食卓は、子供たちにとってとても大切な食育の場です。食育基本法には、保護者は家庭における食育に重要な役割を担うという一文が示されています。「重要な役割」とは一体何をすればよいのでしょうか。食育=「食事のしつけをしなくてはならない」という...
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