子供の食事と安全

Category
食育絵本と親のための食育参考書
2005年に食育基本法が制定され、食育という言葉は徐々に広まり、今ではいろんなところで耳にするようになりました。また、これまでは気にもとめていなかった食育を出産したことをきっかけに調べるようになった方も多いのではないでしょうか。 そこで今回...
保育園でも行われている食育
食育について 食育は現代における生活スタイルの多様化、家族構成の変化などによる食生活の乱れに対して、あるべき食へのかかわり方を教えることが基本的な考え方です。そしてその概念を広く周知してもらうため食育基本法と食育推進基本計画が作成されました...
保育園で行われている食育の計画
食育推進の重要性 食事をとることは人間にとって、単純に生命として栄養を補給し身体の活動を持続するための行為ではありません。食を通じて人とのコミュニケーションをとることや食にまつわる文化を形成することもあります。そのため人間にとって食への関わ...
子どもへの食育とは
食育の重要性 食育とは教育の一つのあり方で、その中でも食を通した国民の教育となっています。食への知識をつけ、身体的にも精神的にも健康を維持できるような人となることが目的です。生物において食の重要性は明らかで、身体の形成を担っています。しかし...
保育園における食育年間計画の概要
家庭での食事 近年における食生活の乱れは日本全体の傾向として確認されており、親から子へと伝搬する可能性も非常に高く早急の見直しが必要とされています。子供たちにおける食への在り方が変わったことによる症状として、朝食の欠食、思春期のやせなど主な...
雑誌「食育フォーラム」について
食育フォーラムとは ここで扱う食育フォーラムとは雑誌のことであり、公開討論を指す一般的な意味ではありません。しかし内容としては似たようなことを指しています。この食育フォーラムは月刊で発行されており主に話題とするテーマは学校給食に関することで...
小学校でも推進されている食育
子供たちを取り巻く食問題 近年、朝食を欠いた状態で学校へ登校する生徒や栄養バランスが取れていない食事など、子供たちの成長にも関わる食生活の問題が深刻になってきました。伝統的な食文化との接点が薄くなってきていることや食の廃棄物問題など多様な問...

食育の最近の投稿

幼児期の食育に生かすお手伝い
食育基本法が制定されて以来、保育園や幼稚園、学校などで様々な食育活動が行われ、子どもたちも食に興味関心を持つ機会が増えてきました。しかし、食生活の基本はあくまでも家庭です。家庭でご飯を家族で楽しく食べることが、生きる力の源となります。家庭で...
離乳食は食育の第一歩
食育とは、生涯を通して通して行われるものです。今回はその第一歩である離乳食についてみていきましょう。離乳食の開始の目安としては、首が座っている。支えがなくても座ることができる。大人の食事に興味を示す。スプーンなどを入れても舌で押し出すことが...
More